Во время визита в супермаркет «Магнолия» на улице Гарибальди, 21, я планировал купить обычную гречневую крупу, но столкнулся с неожиданной ситуацией. Простую, привычную гречку найти не удалось, зато на полке красовалась упаковка по совершенно невероятной цене — почти 500 рублей! Возникает закономерный вопрос: что делает эту крупу такой дорогой? Возможно, в её состав входят драгоценные металлы или она упакована в инкрустированную коробку? Альтернативное объяснение — такой товар мог всегда присутствовать в ассортименте, но на фоне отсутствия бюджетных вариантов он стал особенно заметен.
Целевая аудитория роскошной крупы
Кто же является потенциальным покупателем этого продукта? Скорее всего, это рассчитано на обеспеченных жителей столицы, для которых цена не является определяющим фактором. Однако наблюдение показывает, что упаковки не расхватывают с полок — они остаются нетронутыми уже второй день. Это наводит на мысль, что в нашем районе либо нет такой категории покупателей, либо даже они считают такую цену неоправданной.
Последствия для повседневного потребления
Если ситуация с доступностью обычной гречки не улучшится, придётся рассматривать и этот премиальный вариант. Представьте: отправляясь в поход по Псковской области, вы рассчитываете на скромные траты на питание, но одна порция каши на человека может обойтись в 100 рублей! Это расчёт исходит из нормы в 50 граммов крупы на человека, то есть 200-граммовой пачки хватит на четверых. Подобные порции допустимы на завтрак, когда аппетит ещё не разыгрался и к каше добавляются другие продукты, например, колбаса или сало. Однако даже в этом случае стоимость получается запредельной.
В итоге остаётся главный вопрос: кто готов платить такие деньги за продукт, реальная стоимость которого вряд ли превышает 50 рублей? Сложно представить рациональное объяснение такому ценнику, кроме маркетингового позиционирования в качестве «эксклюзивного» товара для узкого круга потребителей.
