Материал содержит информацию о товарах, употребление которых может навредить вашему здоровью.
Проблема или стереотип?
Вопрос потребления алкоголя в Казахстане часто поднимается в обществе, вызывая обеспокоенность у активистов. Чтобы составить собственное мнение, автор решил лично посетить столичные заведения и увидеть всё своими глазами.
Во время прогулки по центру Нур-Султана (ныне Астана) случайность привела его на новогодний корпоратив, который стал идеальной возможностью для наблюдений.
Случайное попадание в эпицентр событий
Из-за схожести названий ресторанов в знаменитых башнях столицы автор перепутал «Вечное Небо» с другим заведением, известным вращающейся платформой. Однако, как часто бывает, эта ошибка обернулась удачей и позволила стать свидетелем настоящего казахского праздника.
Так автор оказался на столичном корпоративе и получил возможность сравнить его с привычными российскими мероприятиями.
Главное открытие: культура застолья
Первое и самое яркое впечатление — это не количество выпитого, а обилие еды. Автор с юмором замечает, что если кто-то ещё раз скажет, что казахи много пьют, он немедленно поправит: «Казахи много едят!». На столе царило изобилие: рябчики, огромные протвини с пирогами и другие национальные блюда.
Это наблюдение подтвердилось и за пределами ресторана. За неделю пребывания в городе автор не встретил на улицах ни одного явно пьяного человека — ни в центре, ни на окраинах в вечернее время. Это позволило ему сделать вывод о высокой культуре потребления алкоголя и личной ответственности.
Кто на самом деле пьёт?
Автор затрагивает и социальный аспект, отмечая, что неприятный стереотип о пьянстве в Казахстане часто связывают со славянским населением, которое приезжает на заработки. По его мнению, основными потребителями алкоголя в общественных местах часто являются именно европейцы.
Внутри корпоратива: неожиданные детали
Из-за предновогоднего ажиотажа все столики в ресторане были забронированы под корпоративы. Автору предложили место у барной стойки, что, вопреки ожиданиям, оказалось лучшей точкой для наблюдения. Он оказался между зонами для семейного отдыха и несколькими корпоративными группами.
Сама организация мероприятия удивила: в одном зале одновременно праздновали сотрудники шести разных компаний, что создавало необычную и немного стеснённую атмосферу. Люди из разных коллективов не общались между собой.
Но главным шоком для автора стало почти полное отсутствие акцента на алкоголе. Люди пили крайне мало и нечасто. Внимание было сосредоточено на еде, общении и развлекательной программе. Официанты редко подходили к столам, потому что напитки заканчивались очень медленно.
Развлечения вместо возлияний
Кульминацией вечера стал танец живота, который гости с восторгом требовали на бис. Организаторы не скупились на зрелища, полностью удовлетворяя желание публики в развлечениях, но не в алкоголе.
Автору также запомнились оригинальные конкурсы, далёкие от стандартных «пей-играй». Например, награждали того, кто дольше всех проговорил по телефону за день, или того, кто потратил больше всего мобильного трафика. Музыкальная подборка, впрочем, была очень похожа на российскую.
Выводы и впечатления
По приблизительным оценкам автора, за весь вечер на каждого участника корпоратива пришлось не более 6 стопок алкоголя — очень умеренное количество для подобного мероприятия.
Несмотря на сдержанное потребление спиртного, атмосфера на празднике была по-настоящему весёлой и тёплой. Этот опыт позволил автору сделать главный вывод: распространённый стереотип о чрезмерном употреблении алкоголя казахами не соответствует действительности, по крайней мере, в столичной среде. Культура праздника здесь строится на общении, щедром столе и качественных развлечениях, а не на количестве выпитого.
