Если вы не голодны, тогда читайте дальше! В этой статье я расскажу о настоящем гастрономическом приключении в Ташкенте — центре плова «Беш Козон», расположенном у телебашни. Это место, куда стремятся и местные жители, и туристы, чтобы попробовать легендарное блюдо узбекской кухни.
Что ждет посетителей: три важных момента
Будьте готовы к нескольким неожиданностям. Во-первых, здесь всегда много народу, особенно в обеденные часы. Чтобы занять столик, иногда приходится подождать минут 15-20. Совет: если вы пришли компанией, разделитесь — часть может занять место в основном зале, а часть — под навесом. Если удалось найти место, просто позвоните остальным.
Во-вторых, плов здесь готовят один раз — с утра. В течение дня его только разогревают и подают. Поэтому, чтобы попробовать самое свежее и ароматное блюдо, лучше приезжать к открытию. Иначе рискуете довольствоваться остатками, если они, конечно, будут.
Обратите внимание: Сводки с полей: как сейчас в Крыму живут люди, когда запретили туристам ехать.
Атмосфера и сервис
В-третьих, кухня здесь открытая, и снимать процесс приготовления на видео не запрещено. Туристы с телефонами наперевес бродят между огромными казанами, тандырами и прилавками — зрелище поистине захватывающее!
Несмотря на кажущийся хаос, обслуживают здесь очень быстро, почти как в сетях быстрого питания. Персонал говорит по-русски. Цены приятно удивляют — они очень демократичные. Чтобы понять стоимость в рублях, просто умножьте указанную сумму в тысячах сумов на 6.
Полезный совет
И наконец, лайфхак для тех, кто не хочет ждать: в «Беш Козон» можно заказать плов на вынос. Вы получите его в контейнерах и сможете насладиться им в любом удобном месте. Куда именно можно отправиться с таким вкусным сокровищем, я расскажу в следующий раз.
Понравилась статья?
Не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал.
Больше интересных статей здесь: География.
Источник статьи: Кто сейчас голодный, - статью не читать.
