Мой путь лежал из Москвы в Эфиопию с авиакомпанией Ethiopian Airlines, которую многие считают лучшей на африканском континенте. Перелёт предстоял долгий, и я с интересом ждал, чем же накормят в эконом-классе.
Современный лайнер и знакомые блюда
Рейс выполнялся на комфортабельном Boeing 787 Dreamliner. С промежуточной посадкой в Афинах питание должно было подаваться дважды: сначала на отрезке Москва–Афины, затем Афины–Аддис-Абеба.
Когда начали разносить еду, традиционный выбор «говядина или курица» уже намекнул, что африканской экзотики ждать не стоит. Заказали по одной порции с говядиной и две с курицей.
На подносе нас встретили салат, напоминающий оливье, булочка, сырок, масло и французское вино. Открыв горячее, я обнаружил… гречку! Казалось бы, летишь в Африку, а на гарнир — привычная с детства крупа, которую я, честно говоря, не очень люблю.
С курицей подали макароны — уже лучше. Но сочетание оливье и гречки на рейсе в Эфиопию вызывало лёгкое недоумение. Всё прояснилось, когда я увидел этикетку кейтеринговой компании: «Домодедово КЭТЕРИНГ». Выходит, питание загрузили в Москве, и бедные европейцы на втором сегменте полёта тоже будут есть гречку.
Африканский сегмент: больше разнообразия
На следующем плече, из Эфиопии в Намибию, меню стало интереснее. Появились немецкое масло, сырки, местные десерты. Правда, салат из риса с фасолью и уксусным соусом оказался на любителя.
Гарниры стали более аутентичными: рис и овощи на пару. Дети, впрочем, оценили только курицу и десерты.
На обратном пути из Намибии в Эфиопию выбор расширился: котлеты из говядины с макаронами, курица с рисом. Но тот самый рисовый салат с уксусом снова был в меню. Десерт и французское вино порадовали.
Бизнес-класс: где скрывается национальная кухня
Настоящую эфиопскую кухню пассажирам эконом-класса, заплатившим за билет около 50 тысяч рублей, не предлагают. Она достаётся путешественникам бизнес-класса: там подают национальные лепешки, мясо, салаты и закуски. Правда, и стоимость билетов в бизнесе выше примерно в 2,5 раза.
Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями — впереди ещё много интересных историй!
А самые свежие и актуальные материалы о путешествиях можно найти в моём Instagram — присоединяйтесь!
